谷氨酸摄入过多会怎么样？
2009-10-23 1人回答
健康咨询描述：患者性别:
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曾经的治疗情况和效果：谷氨酸摄入过多对大脑神经有害吗?具体有什么影响?
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
指导意见：
您好，摄入过多会对神经系统有一定的危害。建议适当食用。尤其是味精，谷氨酸是哺乳动物中枢神经系统最重要的神经递质，会引起发麻，头痛，恶心，心悸，心跳加快，口干舌燥等。
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2023-01-04 12:47
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