2009-10-30 2人回答
性别:女年龄:30岁
健康咨询描述:发病时间:
化验检查结果:早餐吃薏仁红豆粥血糖会上升吗
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病情分析:
1,您好,粥还是属于淀粉类,又容易消化吸收,因此可能比较转化为糖,而使血糖比较快升高.但您听我说一下原则.看是否可解决问题.
2,其实,糖尿病患者除糖,猪油不要吃,太甜的食物如月饼,饼干,糖水尽量不吃,(上述食物可以称为绝对不要吃).淀粉类如粥粉面米饭,番薯,土豆,芋头等含淀粉高的食物要控制量(注意是控制量,不是不许吃),脂肪要控制量(也是控制量,不是不许吃).其余没有什么过多的限制,其实很多东西都可以吃,就是注意配搭及总量就可以了.蔬菜最好多吃一点,淀粉,优质蛋白也要有,少量素油,水果也可以,在饭后来一点,少吃一点饭来换就行了.
2,按照上面原则,那么早餐吃薏仁红豆粥是可以的,但量要控制,可配搭一点蔬菜,一点肉类,均衡一下就可以了.其实食谱是很丰富多彩的.注意原则就行了.您说呢?不知我说清楚没有.我是希望您能更理会糖尿病饮食的原则,这样就不会感觉有诸多限制了.
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病情分析:
您好:不推荐糖尿病患者喝粥,因为其吸收快易波动血糖.早餐吃薏仁红豆粥血糖会上升.正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!