甘油三脂高有食物疗法吗？都吃些是什么？

病情分析：
　甘油三脂高是指人体血液中的脂肪酸含量高.甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标.重度的高甘油三脂,多与糖尿病,肝病,慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病.甘油三酯（TG）是血脂的一种,血脂还包括其他物质如胆固醇等.血中甘油三酯（TG）与胆固醇一样,也都是存在于各种脂蛋白中.而血甘油三酯则是所有脂蛋白中的甘油三酯总和.血中颗粒大而密度低的脂蛋白所含甘油三酯的量多.当病人的血甘油三酯特别高（颗粒大,密度低的脂蛋白过多）时,血液会呈乳白色,将这种血静置一段时间后,血的表面会形成厚厚的一层奶油样物质,这便是化验单上报告的所谓的“脂血“. 甘油三酯的功能与胆固醇截然不同,甘油三酯是人体主要的能量储存库.尽管甘油三酯有诸多生理功能,但凡事物极必反,过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液粘稠度增加,并增加患冠心病的危险性,而且,血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎.

指导意见：
甘油三酯高的饮食原则概括为：“三低一高”,即“低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维”.
　　1.减少脂肪的摄入量.
　　饱和脂肪酸过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成.而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用.能够降低血液的粘稠度.因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂.烹调时,应采用植物油.
　　2.限制胆固醇的摄入量.
　　胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多害很大.植物固醇存在于稻谷,小麦,玉米,菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用.提倡多吃豆制品.
　　3.供给充足的蛋白质.
　　宜选择富含优质蛋白质的食物,且植物蛋白质的摄入量要在50%以上.
　　4.适当减少碳水化合物的摄入量.
　　不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯.每餐应七,八分饱.应多吃粗粮,如小米,燕麦,豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用.
　　5.多吃富含维生素,无机盐和纤维素的食物.应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯,促进胆固醇的排泄.
6.粗粮,主食应搭配粗粮,副食品以鱼类,瘦肉,豆类及豆制品等.
　　7.海带,紫菜,黑木耳,金针菇,香菇,大蒜,洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化,可以常吃.
　　8.烹调食物用素油,少吃油煎食物.
　　9.茶叶有增加血管弹性,降低血中胆固醇,防止肝中脂肪积累的作用,可以在日常中多饮用.
　　10.用新鲜槐花适量和面粉烙饼食用,能有效地降低肝内,主动脉内及血中的胆固醇含量.在夏令,可用鲜荷叶煮粥食之.
　　11. 松子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,它有降低血清胆固醇和甘油三酯等作用,可以有效地预防高血脂的形成.
　　12. 竹笋性凉,味甘,对消除和改善高脂血症颇为有益.
　　此外,甘油三酯高的食疗过程中还宜服食橘于,金橘,橄榄,荸荠,草莓,无花果,猕猴桃,胡桃仁,胡萝卜,菊花脑,白菊花,枸杞头,冬瓜,裙带菜,燕窝,猴头菇,平菇,米醋,西洋参等.

病情分析：
您好：人的血液中,血浆内所含的脂类称为血脂,包括胆固醇,胆固醇脂,甘油三脂,磷脂和未脂化的脂酸等数种.当胆固醇,甘油三脂等均超过正常值时,则统称为高脂血症.高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素.常因侵犯重要器官而引起严重的后果,如冠心病,糖尿病,脑血管意外,顽固性高血压及肾病综合症,胰腺炎,结石症,脂肪肝等.动脉硬化的发生和发展,与血脂过高有着密切的关系.

指导意见：
甘油三脂高的病人,食疗的关键在于限制进食量,降低体重,达到并维持在标准范围的体重.标准体重可用下列公式计算：
男性：身高(厘米)-105(公斤)
女性：身高(厘米)-107.5(公斤)
其次是限制甜食,此类患者对糖类特别敏感,吃糖可使其甘油三酯含量更加增高.因此,白糖,红糖,水果糖,蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃.第三,禁酒,酒可使这类患者的甘油三酯含量增高.第四,适当增加蛋白质,尤其是大豆蛋白.第五,适当限制胆固醇,每天低于300mg,允许病人每周吃3个鸡蛋,其他含胆固醇食物也可适当食用,只要总摄入量不高于上述界限即可.第六,适当限制脂肪,尤其是动物脂肪,少吃油腻的食物.

病情分析：
高甘油三酯治疗以药物为主,主要有以下几类：
　　① 苯氧芳酸类或称贝特类,如氯贝特,非诺贝特,吉非贝齐,苯扎贝特.但需注意的是,他汀类与贝特类两种降脂药物不能联合应用,否则会有一定几率产生横纹肌溶解的严重并发症.
　　② 烟酸及其衍生物,如烟酸,烟酸肌醇酯,阿西莫司.
　　③ 鱼油制剂,如多烯康胶囊.
　　④ 抗氧化制剂：如：虾青素,叶黄素,CoQ10,花青素,葡萄籽,灵芝孢子油等,以虾青素最强.抗氧化制剂的主要特点是降低甘油三酯,提升高密度脂蛋白和脂联素,防止低密度脂蛋白（LDL)被氧化,因为,主要是植物提取物,没有发现其副作用,可以长期使用.
　　[1]2.高甘油三酯者：蛋黄,鱼籽,蟹黄等是否该吃?过去的看法：不能吃,过去的看法只是注意到了其中的脂肪（其实有色卵子的脂肪以不饱和脂肪酸为主）,但并没有注意到其中的有价值的天然色素成分,如蟹黄和鱼籽以及野生的蛋黄都含有一定的虾青素,叶黄素,b-胡萝卜素等,这些都是很强的抗氧化剂