蔬菜怎样吃才有营养？
2011-03-21 1人回答
性别：男年龄：24岁
健康咨询描述：蔬菜怎样吃才有营养？一定要煮熟吗？
生吃会不会更好一些，营养更充足？
满意答案
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- 单硕 主治医师
- 咨询：32339人
病情分析：
是否煮熟就要看那是什么蔬菜，有些就可以生吃，有些不行。但如果要营养价值高一点的话就要稍微煮熟一下。
指导意见：
吃蔬菜要达到最高的营养价值最好就是3种或3种以上的蔬菜一起水煮吃。由于每种蔬菜都有各自的营养价值，而每种有价值的营养都需要一些桥梁去让身体吸收，所以多种蔬菜一起吃能达到价高的营养价值。
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2011-03-21 13:14
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