茄子的做法
2011-04-11 1人回答
健康咨询描述：平时觉得茄子好吃等买了茄子又不知道茄子的做法请教
想得到怎样的帮助：平时觉得茄子好吃等买了茄子又不知道茄子的做法请教
满意答案
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- 梅伟 其他
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病情分析：
你好！因为茄子有很高的营养价值，所以我也很喜欢吃。最爱吃的是把茄子烧着吃，如铁板茄子。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。
指导意见：
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档。
投诉
2011-04-11 17:46
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