什么是大枣？

病情分析：
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

指导意见：
你好：把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。

病情分析：
大枣的功效主要有补中益气，养血安神，缓和药性，归脾胃经，用于食是少便溏倦怠乏力

指导意见：
大枣在秋季果实成熟之后采收，晒干之后用。蜜枣是用于蜂蜜腌制的。医学上一般用大枣