经常吃野菜与蔬菜是一个效果吗？
2011-06-19 1人回答
健康咨询描述：病情描述（主要症状、发病时间）:
我老伴经常采集野菜回家当蔬菜吃，这样的做法于每天多吃蔬菜的效果是否一致？
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满意答案
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- 潘妩姗 主治医师
- 开封市中心医院
病情分析：
您好，从营养上来说，大部分野菜的维生素含量都比一般蔬菜高。
指导意见：
如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量，要远远高于我们常吃的胡萝卜和菠菜。此外，野菜的膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富，它对去除体内污染物质、治疗和防止结肠癌有很好的效果。
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2011-06-19 06:12
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