黑豆的吃法怎么吃黑豆最健康
2011-08-16 1人回答
性别：男年龄：74岁
健康咨询描述：
满意答案
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- 孙瑞英 主治医师
- 保定市第一中医院
病情分析：
黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作
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2011-08-16 17:14
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