2011-11-01 1人回答
健康咨询描述:您好,黄豆的营养丰富,请问怎样吃最有营养?是豆浆、豆腐,还是直接食用熟的黄豆呢?哪种吃法营养最容易吸收?
满意答案
病情分析:
你好,黄豆经过加工之后更容易吸收,而且吃了之后很难出现腹胀等不适,黄豆可以做出豆浆,豆腐等食用。
指导意见:
这种情况如果追求营养吸收最好将黄豆加工成豆制品食用,比如做出豆腐,豆浆等,豆浆不宜一次性喝太多以免出现腹胀,豆腐一般是不会出现腹胀的,而且豆腐的做法也很多。
医生询问: