2005-11-27 1人回答
年龄:52岁
健康咨询描述:患者性别女
我在年轻时就缺钙,没补,分娩后又钙流失,也没补,现在年龄大了,身体不好,许多医生都说我缺钙严重,我想问问怎样补钙是最直接,最快的?
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病情分析:
你好: ·吃绿色蔬菜前,最好先焯一下好,待去草酸后,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收;
·避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降;
·烹调鱼或排骨放些醋,用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收;
·大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下;
·黄豆中植酸含量很高,可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用;
·把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有的维生素D促进豆腐中的钙吸收;
·少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收;
·钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。同时应用维生素AD滴剂来促进钙的吸收