全麦的面包营养好,为什么呢?
2006-04-29 1人回答
健康咨询描述：减肥的人为什么要吃全麦的面包好呢?谢谢!
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- 钟振军 主治医师
- 吉林市化工医院
病情分析：
小麦面粉为面包类食品的原料，有精面粉、强化面粉和全麦面粉。全麦面粉为小麦粒全部碾磨而得，包括原来胚乳体，糠麸，胚芽各部分，营养价值高，所制得的面包虽呈浅棕色，但营养高，深为人们喜爱，在西方国家食用很为普遍。因为没有把人体需要的粗质纤维提走
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2006-04-29 15:15
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