2015-04-05 3人回答
性别:男年龄:35岁
健康咨询描述:冷水洗剁好的猪排骨时用锅铲反复搅拌了猪排骨块。后来我炒莴笋叶时竟然忘记清选锅铲,直接拿粘有猪肉碎屑的锅铲炒了莴笋叶,当时火力不大,猪油还没化我就把叶子倒入锅内,随便炒了几下就盛到碗里了(叶子菜我习惯炒得半生不熟)。洗排骨前我在装排骨的塑料袋上看到了一个疑似猪囊尾蚴的东西(比黄豆略小椭圆半透明状),不敢细看直接弄进垃圾筒里了。我想锅铲上有囊尾蚴的话会混在莴笋叶上让我给吃了。而锅铲又没有得到充分的加热。:
想得到的帮助:这种情况易感染猪肉绦虫病及脑囊虫病吗?
满意答案
病情分析:
您好,从你的描述来看,这个不明物并不一定是猪肉包囊的,而且就算这个是有问题的猪肉,包囊粘在锅铲上,这个铁器的传热力是很强的,也就是说锅铲在炒菜时,上面的温度是可以达到七十度以上的,而七十度以上时,可以瞬间灭活包囊的,故不存在发生感染的可能。
指导意见:
再说,这个锅铲并不一定会粘上有包囊,而且这个猪肉并不一定是有问题的猪肉,再说,炒菜时,锅铲之类的铁器上是具定可以达到七十度以上的,而且有油温传导热更快,可以灭活包囊的,故综上来看,这个情况发生感染的机率并不大的,这个大不必过于担心了哦。
其他答案 (2)
病情分析:
你好,根据你的咨询情况需要你早期到医院检查,确诊后可以给予对症治疗的
指导意见:
最好是中西医结合,当地医生指导下治疗,同时注意多喝水,避免油腻食物过多的饮食,避免辛辣刺激性食物,禁烟酒,生活中饮食上的调理很关键,需要有个良好的生活习惯是疾病恢复的关键
病情分析:
你好,根据你的描述有危险的。指导意见:建议将炊具充分的煮沸消毒,以后要到超市等正规的地方买。祝身体健康。
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