奶奶脑溢血，不能说话

病情分析：
你好，急性期需要绝对卧床休息4～6周，不宜搬动过多，翻身时应保护头部，动作轻柔，

指导意见：
以免出血加重。饮食需要注意给低脂、高蛋白、高维生素、高热量饮食。如果不能吃饭可以通过鼻饲管进食的。

病情分析：
你好，根据你的病情叙述，老人脑出血部位肯定是影响了大脑的语言表达能力。

指导意见：
根据你的病情叙述，你们家人只能像教小孩练习发音一样，重新开始教老人练习说话了，这是一个漫长的过程。