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煮火锅是里面放入麻油吃了会不会中毒

2017-03-01 3人回答

性别：女年龄：25岁

健康咨询描述：自己在家煮火锅，倒了一些麻油放在里面一起煮，麻油放在火锅里吃会不会中毒？

满意答案

病情分析：
你好:你如果有长时间在锅中煮的话，反复的煮就很容易会造成产生一些有害物质，这种情况虽然不能中毒，但是那很容易对身体造成慢性的影响。

指导意见：
意见建议：尽量的，不要把油长时间反复的在锅里面煮，而同时能在日常生活中也要注意不要反复用一些油，这样对身体健康会有不必要的伤害的。

投诉 追问 2017-03-01 16:08

2017-03-01患者追问

我就是在快煮熟的时候滴了一汤勺麻油，后来闷在锅里大概又煮了三四分钟，担心会不会在煮的过程中产生有害物质，导致食物中毒，，

2017-03-01医生回复：

这种情况下产生毒副物质的可能性不大，但是尽量的不要长时间煮沸，这样的话也会造成一些影响。

其他答案 (2)

病情分析：
你好，从你描述的这个情况来看，火锅里面放一些麻油是不会引起中毒的，

指导意见：
建议你的这个情况，可以放心的使用，麻油放入火锅内对你的健康不会造成什么影响的。

投诉 2017-03-01 16:10

病情分析：
你好，看了你上述的内容，这样不会中毒的，不用担心的。

指导意见：
吃火锅是可以结合自己的口味来熬制锅底的，如果能吃麻，麻油可以直接放碗里面沾着菜吃也是不错的。

投诉 2017-03-01 18:17

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