煲白果粥，不吃白果会中毒吗？只喝粥，而且
2017-03-15 1人回答
性别：女年龄：17岁
健康咨询描述：煲白果粥，不吃白果会中毒吗？只喝粥，而且还放了很多白果，平时没吃过
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满意答案
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- 王勇 主任医师
- 河南省人民医院
病情分析：
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
指导意见：
医学统计证实：生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。
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2022-11-05 21:37
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