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紫红薯与糖、糯米粉、食用纯碱一起油炸我丸

2017-04-05 3人回答

性别：女年龄：20岁

健康咨询描述：紫红薯与食用纯碱一起变绿色了，能吃在吗？我做好一盆，但看到紫色变绿色，不知还能吃吗？担心紫红薯与食用纯碱会有什么化学反应，不知会不会中毒的呢？

满意答案

病情分析：
你好，其实红薯煮出来的水就是有一个浅墨绿色的感觉的。所以不要紧张的。

指导意见：
不至于这样造成什么中毒的。其实很多那些所谓的什么食物中毒的说法都是没有根据的。食物一起吃可能造成影响食物的一个营养价值。但是直接造成中毒之类是不正确的。

投诉 2017-04-05 13:33

其他答案 (2)

病情分析：
实际上原理很简单，就是淀粉遇到碱变蓝。颜色不是很正，所以说你会看到绿色。

指导意见：
我个人认为，就不要再吃了。也浪费不了多少钱，如果勉强吃了以后，可能有一些潜在的不良影响。

投诉 2017-04-05 13:56

病情分析：
时间长了已经变颜色了，建议最好不要使用，以免引起中毒。

指导意见：
食物要保存,被细菌污染后，也会引起吃了拉肚子,引起身体都反应恶心呕吐。

投诉 2017-04-05 14:58

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