白癜风和维生素C有什么关系

病情分析：
您好，得了白癜风病要少吃富含维生素C的食物，是因为维生素C能使血清铜和血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素合成，所以要少吃维生素C的食物。

指导意见：
您好，富含维生素C的食物有:西红柿，猕猴桃，青椒，鲜枣，柑橘，柚子，柠檬等。可以吃些黑木耳，黑芝麻，黑米，黑豆，白菜，油菜，茄子，胡萝卜，白萝卜。

病情分析：
维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。

病情分析：
白癜风在治疗的同时需要做好平常保健。在起居方面，要合理作息，不熬夜，多锻炼身体等；在于饮食方面，应少吃辛辣食物、海鲜等发物，同时还要尽量不吃含有大量维生素C（猕猴桃、青椒）的食物，但也不能因为忌口而导致营养不良，适可而止，还要禁烟少酒等。