我今年31岁，有10年的酒史

病情分析：
根据您所说的，喝完酒之后，导致心跳加快，手抖的厉害，应该属于酒精中毒的表现，建议你戒酒，并且进行饮食调理，适当地进行体育锻炼。

指导意见：
除戒酒。注意饮食保持清淡，少吃油腻，辛辣寒凉等刺激性食物，另外，保证充足的睡眠，是每天运动半小时，每周运动150分钟以上。

病情分析：
你好，如果是长时间喝酒，本身就可以造成神经系统，控制力下降，出现手抖，可能是这方面原因。

指导意见：
建议，喝酒可以造成心血管系统和肝脏的受害，所以说应该检查一下心电图。检查一下肝脏B超。检查甲状腺功能，查找原因。应该考虑缓慢戒酒。