发病1年了，两只手全部脱皮开裂

病情分析：
你好，这是皲裂症。皲裂症，又名手足皲裂。是指手、足部皮肤由于各种原因所致的皮肤干燥和线状裂隙的一种疾病。本病是为常见的一种皮肤病，多见于老年人及妇女。因经常受机械性或化学性物质的刺激，加之冬季气候寒冷，皮下汗腺分泌减少，皮肤干燥，皮肤角质增厚，失去弹性，故当手足运动时极易发生皲裂。

指导意见：
建议:到正规医院中医科服用中药治疗，患处先用热水浸泡，擦干后涂抹润肤霜。避免接触导致皲裂的诱因，禁食辛辣刺激食物，戒烟戒酒，平时生活中还应注意饮食多样化，多吃水果和蔬菜，多饮水，适量摄入富含蛋白质的食物，保持皮肤的水分和弹性，这样就可预防手足皲裂的发生。