一般人吃皮蛋要放醋吗

病情分析：
你好，一般皮蛋都是凉拌吃，搬上姜末，到点醋，很是美味的

指导意见：
不过，这个里面含有的铅等有害物质，偶尔吃一次问题不大，50可以吃，但是少吃

病情分析：
你好在临床上，松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

指导意见：
以前因为松花蛋中含铅太多，所以不建议多食。现在已经做出无铅松花蛋，所以可以放心食用。但由于它性寒，脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。