吃了黄鳝炒的大概炒了七八分钟用装过生黄鳝的盘子装的
2017-06-17 1人回答
性别：女年龄：32岁
健康咨询描述：吃了黄鳝炒的大概炒了七八分钟用装过生黄鳝的盘子装的黄鳝，盘子用清水冲过会感染寄生虫吗
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满意答案
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- 罗文才 副主任医师
- 哈尔滨医科大学附属第一医院
病情分析：
你好，这样的情况要具体分析了。如果炒菜的火比较大，确认黄鳝都炒熟了（至少里外都变色了）。应该问题不大。
指导意见：
不过盘子只是清水冲洗，就要看水流是否很大，是否清洗干净，相对风险会小一些。不过人体都有自身的免疫力，比如胃酸可以将少部分致病菌杀灭。
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