我常吃咸菜？有什么危害吗

病情分析：
你好，蔬菜在腌制过程中，还会产生致癌的亚硝酸化合物，易诱发癌症，特别是如果蔬菜本身就不新鲜，那么其致癌作用明显。

指导意见：
腌制食品对健康的最大危害就是，过量食用可能会导致钠盐摄入过多。也可在饭前或饭后口服维生素C。这也正是利用维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，从而阻止致癌物质的生成。

病情分析：
你好根据你说的情况，咸菜主要是食盐含量过多，经常食用对身体健康有些影响，

指导意见：
建议可以适当吃些就可以了，不要经常食用，要多吃富含维生素丰富食物，蔬菜水果，豆制品类食物等，利于身体健康发育成长，

病情分析：
你好，很高兴能为你服务。根据你描述的情况。碱菜里亚硝酸盐比较多。

指导意见：
你好。为了身体健康。建议你还是少吃咸菜，偶尔吃点调节口味。多吃新鲜蔬菜水果。保证足够的蛋白质。