熬中药选用哪些锅最好呢
2017-07-16 1人回答
性别：男年龄：20岁
健康咨询描述：熬中药选用哪些锅最好呢？？？？？？？？？？
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满意答案
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- 李军 主任医师
- 北京中医药大学东直门医院
病情分析：
熬中药最好用砂锅，陶瓷锅，如果没有砂锅也可以用不锈钢锅以及玻璃锅。砂锅主要成分是硅酸盐，材质比较稳定，不与药物发生化学反应，而且传热效果均匀缓慢，可以使中药更好的煎熬，不会出现过多的挥发，而且受热均匀，中药不易粘附锅底，因此首选砂锅。不能使用铁锅，铜锅，铝锅。
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