为什么海鲜和维生素c一起吃会有中毒的危险
2017-07-23 1人回答
性别：男
健康咨询描述：为什么海鲜和维生素c一起吃会有中毒的危险？牛黄解毒片里也含有砷和维生素c一起吃为什么不会有危险。
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
因为多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。而牛黄解毒片里的砷剂量较小。
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2022-11-02 20:49
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