刚刚剥蒜，手指发烫，像火烧一样

病情分析：
你好，通过你描述的情况分析，这种情况应该是蒜刺激所导致的，一般和辣红素有一定的关系。

指导意见：
对于这种情况来说，局部冷敷或者是局部降温处理会有一定的改善，这种情况一般也可以治愈，不要再次刺激到局部。

病情分析：
你可以把大蒜放到水里泡一泡，然后再剥，这样大蒜容易剥，

指导意见：
还不会手辣疼。现在你可以尝试把手放到冷水里浸泡10-15分钟，疼痛会减少。祝健康