2017-09-12 2人回答
性别:男年龄:34岁
健康咨询描述:患上痛风疾病了,脚踝疼痛的不能走路了,请问痛风患者是饮食方面要注意什么问题?什么食物可以食用?什么食物痛风患者不可以食用?
想得到怎样的帮助:痛风患者是饮食方面要注意什么问题?什么食物可以食用?
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指导意见:
痛风是嘌呤代谢障碍引起的,发作性的急性关节炎,多单关节发作,局部红肿热痛,疼痛剧烈。尿酸大量沉积到组织间,引起局部炎症反应。严格忌口,低嘌呤饮食。忌食肥肉、海鲜、动物内脏、肉汤等高嘌呤食物。注意多喝水。
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病情分析:
痛风患者尽量避免食用嘌呤含量高的食物,据此可将食物分为二级。一级包括:1是动物内脏,包括肝、肾、脑等;2是贝壳类,包括干贝、小鱼干;3是蔬菜类,包括豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。二级包括:1是肉类,如鸡肉、牛肉、羊肉、肉丸等;2是鱼虾类,包括草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹;3是蔬菜类:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳等。可以少量食用二级食物,以维持膳食平衡。