2017-09-20 5人回答
性别:男年龄:23岁
健康咨询描述:金针菇可以用碱水泡吗?金针菇可以用碱水泡吗?金针菇可以用碱水泡吗
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病情分析:
这种情况考虑这个可以没问题,但是你这种情况最好是用清水洗一下就行,这个没关系的,这种情况考虑这个什么都不影响,这个你不用担心。
其他答案 (4)
病情分析:
金针菇性寒,故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。此外,金针菇不宜生吃,宜在沸水中烫过烹调成各种熟食。
指导意见:
一般新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存。
病情分析:
如果你把金针菇使用碱性的水进行泡,那么它就会变得很软,时间稍长会导致烂的现象,所以你是不需要将金针菇使用碱水浸泡的。
指导意见:
建议你只需要将金针菇清洗干净,如果你担心比较脏可以选择使用盐水浸泡几分钟。
病情分析:
您好!金针菇含有丰富的营养成分,最好不要用碱浸泡,以免损坏金针菇的营养成分。
指导意见:
金针菇可以用淡盐水浸泡,然后清水冲洗干净就可以,烹饪时间不要过长,以免影响口感和营养。
病情分析:
你好,如是新鲜的子实体,只需要用清水洗就可以了,一般蘑菇的是不打药的,不仅没有毒,,还有抗癌之类的作用。
指导意见:
建议你食用前用冷水泡2小时,烹饪时一定要煮软煮熟,因此金针菇一定要充分煮透,金针菇可以抑制血脂升高。降低胆固醇。