今天煮鸡蛋，蛋壳糊了

病情分析：
你好，鸡蛋煮糊了后一般吃了对健康不会有什么不良影响的。

指导意见：
从你描述的情况看，可以吃的，蛋清发黄应该是外面蛋壳糊了的影响，可能会影响口感而已。

病情分析：
你好，根据你描述的情况，如果不是糊的很厉害，应该是可以吃的。

指导意见：
这种情况下，蛋白和蛋黄都可以食用，蛋黄发硬也属于正常的现象，不用过于担心。

病情分析：
没事的能吃，蛋白煮焦了，蛋黄水分严重流失，蛋黄老了，能吃爱惜食物别浪费，

指导意见：
煮鸡蛋时多放点水，一般15-20分钟就熟了，鸡蛋营养价值高，也不难吃的，一般一天吃一个。

病情分析：
你好，很高兴为你解答，煮鸡蛋出现这种情况，说明由于高温引起来的蛋白质变性。

指导意见：
食用这种鸡蛋对人体没有什么益处，也没有什么坏处，从营养学角度来说，不建议吃这样的鸡蛋。

病情分析：
你好，根据你说情况，蛋壳糊了，里面的皮有点黄的，但是没糊，能吃的。

指导意见：
建议1，鸡蛋是蛋白质，熟了以后就会变性，只要没糊应该是能吃的2.建议，尽量还是少吃。

病情分析：
您好，鸡蛋变黄了说明蛋白质变性了，不能吃了，您把它扔了吧。

指导意见：
您好，鸡蛋变黄了说明蛋白质变性了，不能吃了，您把它扔了吧。蛋白变性不能吃了。

病情分析：
你好！这样是没问题的，可以吃，鸡蛋煮的时间太长了。

指导意见：
营养可能会下降，可以吃，一般白水煮鸡蛋比较有营养。以里面的蛋黄不发青色最好。