铁锅中用文火焙至水份蒸发完呈现杏黄色为止

病情分析：
你是在做一个药膳吗？从中药的制法上来讲，如果是被有被这个字。这就应该是不加水，是干煎的意思。

指导意见：
这个酒的度数没有其他的，条件就不好说了，是用低度酒还是用高度酒？您还是准确的把您的用途，描述一下。

病情分析：
你咨询的问题是吃鸡蛋的一种方法，就是你不明白什么叫做：“焙”？

指导意见：
实际“焙”就是老百姓常用的“炒”，也就是你把鸡蛋炒熟，到杏黄色的程度，是最理想的火候。