我老公是急性胰腺炎住院治疗40余天

病情分析：
你好，急性胰腺炎恢复期禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉，然后，再逐步恢复正常饮食，以吃低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉，最好终身戒烟和酒，防止再度发作，希望对你有帮助。

病情分析：
您好！根据你描述的情况，患有急性胰腺炎，去正规医院专科检查治疗。

指导意见：
建立起正规医院专科检查，针对性治疗，戒烟戒酒，进食清淡易消化有营养的食物，注意休息保持充足的睡眠。