做华莱士后厨的每天都要洗多次手沾面粉

病情分析：
你好，您这种情况属于过多接触辣椒等有刺激性的的调理导致的皮肤应激反应。

指导意见：
建议：如果是外用药物涂抹的话在接触食物可能影响饮食安全，可以口服一些消炎抗过敏的药物；主要是接触这些东西时可以多带几层手套，避免直接接触。

病情分析：
你好，根据你的描述，您手碰破了，手被有过敏现象出现。

指导意见：
建议你可以用碘伏消毒。用红霉素软膏也可以涂抹消炎，禁止接触水及其他物质。