引起肠癌的病因是什么？

病情分析：
"饮食方式

发病人群中，饮食结构多数属于脂肪含量高，纤维素含量低。近年来，代谢流行病学研究中，大肠癌与脂肪代谢产物关系的研究进展较快。过度摄取饱和动物脂肪，糖分吸收过快，从而增加胆汁分泌，加快了胆固醇衍生物在大肠内的积聚和浓缩。纤维素的缺乏，可使食物中胆固醇和胆汁酸的代谢产物在肠道内通过速度减慢，这些产物能增加实验动物大肠肿瘤的诱发率。"

病情分析：
"遗传因素

有研究报道，10%~15%的大肠癌发生于“一级亲”（包括父母、兄弟姐妹、子女）中有患大肠癌的家族中。有研究发现，对有大肠癌家族史的人群做纤维结肠镜检查，腺瘤的检出率为21%~40%，而至少80%的大肠癌系由腺瘤演变而来。"