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问食品中的反式脂肪酸吃了会变胖吗

2018-06-03 2人回答

性别：女年龄：16岁

健康咨询描述：问食品中的反式脂肪酸吃了会变胖吗？作用是什么，请医生解答，多吃这类含它的食品好吗

满意答案

病情分析：
你好，请问你你平常身体情况怎么样了呢？有没有其他不舒服的吗？

指导意见：
你好，反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在，所以不能吃的。

投诉 2018-06-03 14:22

其他答案 (1)

病情分析：
你好：反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，是对植物油进行氢化改性过程中产生的，油脂在高温处理以及烹调时也会使反式脂肪酸含量增加。

指导意见：
例如薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包、炸薯条、炸鱼、洋葱圈等添加氢化油的产品中都有反式脂肪酸，可能给人体带来各种危害，尤其是对心血管健康的危害，建议尽可能少吃富含氢化油脂的食物。

投诉 2018-06-03 14:23

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