肠胃炎，一个多月了，我觉得是慢性肠胃炎

性别：男年龄：20岁

健康咨询描述：肠胃炎，一个多月了，我觉得是慢性肠胃炎。
症状是:六月初，有时候晚上睡觉会肚子胀，睡不着。必须得站起来走一走才行，差不多十一点睡下，十二点起身，两点再睡。
最近好像更严重了，晚上睡不着变少了。但是每天晚上上床都会胀，难受，两肋骨中间的位置特别明显感觉可能有一股气不畅。但睡得着。有时候腹部左右侧都会有间歇性刺痛感。
一个月间都没有拉肚子，除了前天下午唯一一次。也是那次之后有点慌，开始彻底控制饮食。这两天每顿都是一碗粥一个蔬菜。
想问下医生这个情况的话，如何控制肉类饮食？完全不吃会不会也有问题？另外我买了些蜂蜜，但是了解了一下说，肠胃炎病人喝蜂蜜需要问医生怎么喝。还有就是，能不能自己煮面条吃。因为很多地方医生都说“清淡饮食”但就不知道怎么算清淡。。。