霉菌在硝酸盐或者亚硝酸盐溶液中霉变
2018-07-23 1人回答
性别：男年龄：23岁
健康咨询描述：霉菌在硝酸盐或者亚硝酸盐溶液中霉变，会出现什么味道？
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满意答案
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- 赵新菊 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
例如白色念珠菌对热抵抗力较差，加热到60度一小时就可以死亡。但对于干燥、日光、紫外线及化学制剂抵抗力较强。最适宜繁殖的PH值为4.0～4.7，通常小于4.5。所以霉菌在硝酸盐中不会繁殖，也存在味道。
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