食管癌术后个阶段饮食是怎样的？

病情分析：
你好，食管癌患者饮食首先是流质食物，然后是半流质食物到正常饮食，少量多餐，细嚼慢咽。饮食以高蛋白、低脂肪、高纤维素饮食为主，可以多吃蛋类、奶类及瘦肉补充营养。

病情分析：
"　1、食管癌鼻饲阶段
　　为术后1～5天，病人刚好处在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲。就是经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。鼻饲阶段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等，注入量可由第一天的500毫升，分2～3次滴注，以后每天根据病人的耐量增加至1500～2000毫升。滴入时的温度以与体温近似为宜。要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。
　　2、食管癌术后流食阶段
　　指术后5～10天。此间，病人已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气(俗称放屁)。可以先给予白开水少量(3～5汤匙)，逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。"

病情分析：
您好，术后3天内是禁止饮食的。
一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管。
第5天可进无渣流质饮食。以水为主。
第6天进流质饮食，以米汁为主。
第7天以鸡蛋汤，稀饭为主。
一般于术后第12天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。避免食用刺激性食物及调料，少量多餐食物不宜过热、过硬等。?
食管癌手术一周后，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，以便能接受手术治疗或化疗、放疗。?
食管癌术后7-14?天后，就可以食用全营养的膳食，如肉汤、鸡汤、鱼汤冲鸡蛋、米汤、稀粥加各种菜汁等。
食道癌术后患者还可以配合服用单体中药人参皂苷rg3，进入人体后可以同时作用多个脏器，直接到达病灶，控制住肿瘤的进一步发展，提高患者免疫力，减轻患者化疗期间的疼痛、呕吐、脱发等症状，改善患者食欲，以便患者顺利康复。
临床研究数据表明：Rg3在治疗食道癌方面也是有很多临床医学数据的，它可促进人食管癌细胞株EC0706的凋亡，并可抑制肿瘤细胞内源性分泌的VEGF的表达。