2018-09-08 2人回答
性别:男年龄:30岁
健康咨询描述:您好医生请问下蛤蚧活物泡酒需要去内脏吗?还有鳞片和头脚是不是??????????????????????
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病情分析:
根据您对你现在状况的描述,你好,生泡法:将活蛤蚧洗净,晾干,剖腹去内脏,抹去血。用50度以上的白酒浸泡。每5kg酒放蛤蚧5-6条,浸泡3个月。若每5kg酒配放当归、肉苁蓉、龙骨、大枣、川芎、白芷等中药各24g,或只加当归24g共浸泡,均可增加酒味和功效。少量浸泡时,瓶装酒0.5kg放蛤蚧1条,浸泡2个月,喝完后还可加酒泡第2次。意见建议:干泡法:用淡盐水洗去干蛤蚧的污物,去鳞,切成小块浸泡,蛤蚧与酒的比例同生泡法。这就是著名的“蛤蚧酒”。最好还是不要泡酒,蛤蚧用时是需要去除鳞片和头足的,
指导意见:
建议首先保持情绪稳定,不必太过焦虑,一般用于肺肾两虚的虚喘久咳,和肾阳不足,蛤蚧不宜过量使用有小毒。祝你健康
其他答案 (1)
病情分析:
蛤蚧是常用的中药材,具有温补肾阳的效果。的确是可以用来泡酒喝。但是一般是泡制以后的蛤蚧才用来泡酒喝。是需要去除内脏的,但头脚可以保留。