2018-09-27 3人回答
性别:男年龄:23岁
健康咨询描述:挂面里面含盐比较多,请问就拿挂面过下水捞起来会把挂面里的的盐煮掉吗,
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病情分析:
你好,根据你的描述考虑,挂面里加盐是为了使挂面更加顺滑有韧劲,使挂面的口感更好。挂面过水,会使里面所含的盐分流失一些,到大部分还是在面里。
其他答案 (2)
病情分析:
你好,根据你的描述来看这样子的情况只能煮掉一部分的盐,还有一部分在面里面没有煮出来。
指导意见:
建议:你如果说吃了挂面的话,其他菜里面适量的少放一些盐,每天摄入量不要超过6克。
大概能煮出多少呀,一半吗?,
如果煮的时间长一点的话是可以煮出一半的,你煮的时候多放一些水。
哦,好的,一般我都会煮上的5分左右,
好的,就这样子煮,其他的菜少放点盐。
病情分析:
你好,我们做的挂面里面是有很多盐分的,是为了使面粉更加有劲道,更加成型。里面的盐分是完全溶解在面粉里面的。
指导意见:
建议:在煮挂面的时候,可能有部分盐进入水中,也有部分盐会在面条里面。所以我们加入少量的卤汁就可以吃了。