医生我想问一下，痛风可以吃白菜炖豆腐里的白菜吗
2018-10-20 1人回答
性别：男年龄：41岁
健康咨询描述：医生你好，我想问一下，痛风可以吃白菜炖豆腐里的白菜吗？不吃豆腐，只吃白菜
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满意答案
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- 杨铁生 主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。所以一般的豆制品嘌呤含量并不高。
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2022-11-04 10:55
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