用电器做食物是不是比用明火做食物要卫生

病情分析：
食品安全常识：购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS(CS)标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。少吃油炸、油煎食品

我认为卫生与用什么样的能源做饭无关。

病情分析：
怎么说呢？一人一个想法，有人认为用电器做饭，间接方便卫生，并且电费也比较便宜，在农村的话，用明火或者柴火等做饭就比较方便，就地取材。

病情分析：
根据你描述情况，不管是用电器还是用明火做饭，卫生不卫生主要是看操作者，如果操作者不讲卫生，只是用电器也不会干净，也可以带入细菌及腐烂的东西。