吃了生猪肉会感染猪肉绦虫和囊尾蚴病吗
2018-11-12 1人回答
性别：男年龄：30岁
健康咨询描述：吃了生猪肉会感染猪肉绦虫和囊尾蚴病吗？
在一偏远的小村农户家里吃饭，猪蹄肉是在村中叫卖的小三轮车上买的。餐桌上的猪蹄肉，很大很厚，瘦肉居然是深红色的（很深的暗红色），汤颜色不深，调料放得很少。当时我吃了一些猪蹄的瘦肉，感觉有点怪怪的。后来才突然意识到不对劲，因为猪瘦肉煮熟后是呈白色（浅色），而不是红黑色。应该是猪肉没煮熟。1、穿乡村小三轮车上买的猪肉应该没通过检疫吧？2、红黑色是否代表猪肉没熟；3、我这情况如何自救？
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满意答案
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- 王超 主任医师
- 首都医科大学附属北京友谊医院
病情分析：
您好，根据您的描述，不用过多担心，煮熟的红黑色猪肉，应该是加了色素类，不是变质的不熟的，如果不放心的话，可到医院查个大便常规看看。
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2022-10-27 13:30
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