这是什么症状是缺维生素还是真菌感染本人做饭的老沾水

病情分析：
你好，很高兴为你服务，看图考虑接触化学性或者腐蚀性物质引起。温开水清洗后抹氧化锌乳膏。

指导意见：
建议继续长期补充多种维生素和微量元素，避免手部接触腐蚀性刺激性等物质，多喝水，多吃蔬菜和水果。

病情分析：
根据你描述和图片显示你的手掌暴皮，考虑和缺乏维生素C有关系，还有和接触刺激性化学物质也有关系，

指导意见：
建议你继续吃维生素C片，同时手掌抹维生素C针剂。以后再接触水戴上手套，避免手总是潮湿或避免接触刺激手的洗衣服或碱性物质。