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在地摊上买的便宜平底锅会不会有什么有害物质

2018-12-10 2人回答

性别：男年龄：30岁

健康咨询描述：在地摊上买的便宜平底锅会不会有什么有害物质，用力几次锅底就生锈了。

满意答案

病情分析：
从你描述的情况来看，那种平底锅都是小加工厂生产的，在质量各方面都不能达到规定的要求，容易出现生锈等不适的症状。建议最好不要使用。以免造成炒菜里面还有危害元素。

投诉 2018-12-10 12:13

其他答案 (1)

病情分析：
有句老话，贵的不一定好，但是贱钱无好货。平底锅如果是普通铸铁锅，是问题不大的。如果是不粘锅问题就大了。

指导意见：
建议应用正规厂家生产的厨具，不要乱用东西，生锈只是含有铁元素而已，但是如果含有重金属就是得不偿失了。

投诉 追问 2018-12-10 11:03

2018-12-10患者追问

为什么说不粘锅问题就大了，我用油煎基本不粘锅，还有怎么看是否有重金属。

2018-12-10医生回复：

重金属看不出来的，只能检测，但是你这个没有检测的意义。
因为便宜的不粘锅，不沾涂层容易脱落进入饭菜，你就会吃点。
你用油肯定不会沾啊。买个生铁锅就可以。一般没事的。

2018-12-10患者追问

这么说买平底锅要买粘锅的？那为什么有的要推荐不粘锅呢，平底锅有生铁的吗？？

2018-12-10医生回复：

不是的。便宜的平底锅容易涂层脱落。买正规的，苏泊尔什么的是没有问题的。便宜的假的有的容易会脱落。
或者你可以用麦饭石的，还不错。

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