我妈多发性胆囊炎手术完伤口一直愈合

病情分析：
你好！根据你上传的资料分析：老人胆囊炎术后，肥胖，脂肪层较厚，容易脂肪液化，不利刀口愈合，肥胖，不排除血糖高，也不利于刀口愈合，不是伤口没处理干净，注意饮食调理配合医生换药，保持心情放松。祝老人早日康复！

病情分析：
根据你的描述你母亲的情况，考虑应该是伤口感染引起的症状。

指导意见：
建议你可以让你母亲使用碘伏消毒，神灯烤电，平时注意饮食，不要吃辛辣刺激性食物，以及容易发的食物，注意刀口卫生，以免感染。