现在冬季，手会脱皮并开裂

病情分析：
根据你的情况出现手蜕皮考虑是有缺乏微量元素或是维生素引起的

指导意见：
你好，现在的情况不要吃辛辣的食物和海鲜，可以多吃水果和蔬菜，可以服用金善加进行治疗，

病情分析：
你好，根据你的描述及照片，可能是缺乏维生素引起的。

指导意见：
多吃水果蔬菜，忌油腻辛辣食物。可以补充维生素b和维生素c，双手用维生素e软胶囊和鱼肝油搽试，可以有效预防蜕皮。