2019-01-12 7人回答
性别:男年龄:15岁
健康咨询描述:我听别人说剩饭剩菜不能吃,我爷爷那辈节省,吃了半辈子剩饭剩菜,也没怎么样啊
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病情分析:
你好,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。还会有可能导致食物中毒,发生营养不良性疾病等危害。所以说剩菜剩饭的危害是很大的,一定不要经常吃剩菜送饭。
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病情分析:
你好,根据你描述的情况。剩饭剩菜部分营养已流失,另一方面吃了容易引起胃肠道不适。你爷爷那一代由于周围环境污染,食品不安全各方面因素少。在条件允许的情况下,建议还是尽量每次吃新鲜的饭菜为好。
病情分析:
剩菜剩饭容易产生一些有害物质,对身体产生危害,现在的生活环境和以前老人的生活质量没有可比性,以前饮饥挨饿,没有东西吃,卫生条件也不好,人的抵抗力较强,但寿命较短。
病情分析:
根据您说的情况,间隔时间短,没有变质一般影响不大的。
指导意见:
建议您注意休息,加强营养,饮食作息规律,保持心情舒畅,适当锻炼增强体质。
病情分析:
你好,根据现在的健康饮食观念,剩饭剩菜,最好还是少吃,尤其是隔夜菜,隔夜饭最好不要吃。
指导意见:
主要是怕食物病变,细菌感染,导致肠胃炎,有可能食物发生了,变质发霉,这个情况会引起,癌症的可能性。所以为了你的身体健康,不建议吃,隔夜的剩饭剩菜。