土豆削皮后放在冰箱11天
2019-02-12 1人回答
性别：女年龄：30岁
健康咨询描述：土豆削皮后放在冰箱11天，然后拿出来吃也没有坏，不知道可不可以吃的
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
尔好，土豆放冰箱削皮之后会变黑，是因为土豆内部与氧气发生反应，改变了原本的颜色，一般只是发生在表面，可以将土豆表面削去，如果内部颜色没有改变，可以食用，如果内部也已经变黑，就是不可以食用了。
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