虾子和柠檬能不能同食
2019-03-01 1人回答
性别：女年龄：25岁
健康咨询描述：吃了一个生煎包，里面有两只虾子，之后喝了一杯金桔柠檬茶，才反应过来好像不能同食，请问会中毒吗
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
柠檬和虾不推荐一起吃。虾里面含有五价砷，柠檬中含有维生素C，五价砷与维生素C反应，会生成三价砷，有剧毒，俗称砒霜，会使人中毒。但是，通常使用100mg砒霜才会使人中毒致死，也就是说，要一次性吃至少1公斤虾再摄入维生素C，才会中毒。因此，吃了少量的虾，再吃了柠檬或者喝了柠檬水，是不会引起砷中毒的，但是，不推荐二者一同
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2022-08-25 15:43
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