多食维生素C对白癜风患者的康复有帮助吗

病情分析：
你好很高兴回答你的问题。白癜风的病因，内分泌紊乱，饮食因素，微量元素失衡，精神因素，外部的伤害。

指导意见：
患者可以适量多食坚果类、豆制品、动物肝脏等含铜和酪氨酸较高的食物。含维生素C丰富的水果蔬菜不要食用。主要是由于维c的食物会影响色素代谢。饮食辛辣刺激性食物不要吃。

病情分析：
不建议，维生素C治疗白癜风不但无益反而有害。因为在黑色素的代谢过程中，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，接着多巴进一步氧化成多巴醌，在这一反应中如果加入维生素C，则将已形成的多巴醌又还原成多巴，也即维生素C阻止了多巴氧化成多巴醌色素，而中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。
而且维生素C会影响肠道吸收铜离子，又能降低血液中血清铜氧化酶（铜蓝蛋白，一种含铜的蛋白质）的含量，从而影响酪氨酸酶（一种以铜离子为辅基的酶）活性，阻碍黑色素的合成。

病情分析：
维生素C在黑色素代谢过程中能使黑色素的生成被中断，它还能使血清铜和血清铜氧化酶含量降低，影响到酪氨酸酶的活性，使之不能合成黑色素，从而加重白癜风。所以这种病人应慎服维生素C，而且也应尽量少吃或不吃富含维生素C的食物。