酸性食品和碱性食品哪个对大脑有好处?

病情分析：
你好，人体的酸碱平衡是具有自身调节的能力，也就是说这些酸性食物或者碱性食物并不会对提高大脑的记忆力有帮助，想要提高大脑的记忆力和思维能力，最主要的就是需要锻炼包括多记一些东西，多思考一些问题等等。

病情分析：
通常认为人体处于弱碱性会比较好一些。而当人体处于酸性环境下的时候容易生病，所以偏弱碱性的纯天然矿泉水也会比较好。

指导意见：
大部分的水果和蔬菜含的都是碱性。豆制品，奶制品，菠菜，胡萝卜，葡萄酒等都是偏碱性的，西红柿也是偏碱性。另外鱼类、蛋黄等也偏碱性。而花生，啤酒，巧克力的，所以是弱酸性。长期吃弱碱性食物对于提高大脑的记忆能力和思维能力较好。

病情分析：
你好，根据你表述的情况，个人认为酸性食物和碱性食物对人体吸收营养，都有很大的帮助，一般肉类属于酸性，水果蔬菜属于碱性食物。

指导意见：
要想人体营养均衡吸收，就需要荤素搭配合理饮食，没有单一的食物吃了能提高大脑记忆力和思维能力，食物是不会改变人体体质的，主要在于它的营养价值。